2021臺灣國際蘭展「遍地開花」行動，現在到南區也可以欣賞到臺灣蘭展美美的蘭花囉，「2021臺灣國際蘭展」配合中央「新型冠狀病毒肺炎」防疫政策，原在後壁蘭花生技園區舉辦的臺灣國際蘭展，臺南市政府今年第二年不開展，並擴大改為「遍地開花」形式，將主題館三萬多株蘭花移至廿多處據點，透過花藝設計師的巧手，以微型蘭展方式呈現，吸引民眾跟著蘭展的布展地點，走訪、參觀臺南各處，發掘隱藏美景。
南區區長蕭琇華指出，南區設計主題為「鯤鯓遨遊」，係邀請國際蘭展孫銘鴻老師設計佈展核心價值，蘭展佈置遠觀有如鯨魚背脊，台江內海連綿，紅樹林、招潮蟹、彈塗魚及濕地生物，共同扮演生態要角，閩南建築之美，宗教建築雄偉，展現深度歷史文化，藉由欣賞美麗的事物，溫暖慰藉大家的心靈，讓「2021國際蘭展」價值更加發揚光大。
南區區公所表示，本次南區展點由500株不同顏色蝴蝶蘭佈置而成，美麗的花海連辦理結婚登記的新人也不禁攜手合影，留下難忘回憶；「2021臺灣國際蘭展」遍地開花，區長蕭琇華歡迎鄉親到南區欣賞蘭花盛放美景，更期待大家走入南區「花」現在地隱藏版特色。