隱藏在台南南區灣里社區中的老兵麵店開業多年,老兵麵店有招牌乾麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵..等等,還有豐富的滷味。
乾麵淋上滷肉燥,肉燥與豬油提出麵條香氣,自製的手工麵條更加Q彈帶點嚼感,吸附滿滿的肉燥湯汁,入口後越嚼越香。
餛飩麵的餛鈍外皮滑滑嫩嫩的口感很咕溜、內餡的部分紮實有彈性肉味十足~~喜歡吃辣辣的朋友可以加點辣椒提提味。
紅燒牛肉麵,濃郁的紅燒湯頭,有著淡淡的牛肉香,搭配燉煮到入味的紅燒牛肉塊,麵條的彈牙、牛肉軟硬恰到好處。
手工水餃略帶Q勁的麵皮包覆滿滿的內餡,豬後腿絞肉與蔬菜交織出香氣,一口咬下多汁飽滿療癒無比。
來南區玩的朋友們可以過來嚐嚐份量多、價格又實惠的麵。